「毎日、献立を考えるのが苦痛…」「料理に時間をかけすぎて疲れる…」
そう感じている方は、きっと多いのではないでしょうか。
SNSを見れば、手の込んだ料理や美しい盛り付けが溢れていて、知らず知らずのうちに「頑張らなきゃ」というプレッシャーを感じてしまいますよね。
でも、私は声を大にして言いたいのです。「みんな、料理を頑張りすぎだよ！」。
家事も食費も、そして何より心のエネルギーも節約したい。そんなミニマルライフを追求する私がたどり着いたのが、「毎日同じような食材で、簡単な調理」を徹底する、究極のワンパターン食生活です。
私、基本1日2食生活なのですが、そのうちの「一食目＝ブランチ」を公開します。このシンプルなルーティンが、いかに家事と食費のコストを削減してくれたか、ご紹介します。
目次
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💡 ミニマルライフの知恵
【家事コスト激減】野菜を「切らない・腐らせない」！1000円で20食を実現する最強の冷凍時短術「自炊が面倒、でも健康でいたい」そんな矛盾を解決！野菜不足への罪悪感を即消滅させる、究極のライフハックです。包丁を握りたくない日でも、冷凍庫から出すだけで「手抜きに見えない具だくさん料理」が完成する仕組みを解説します。 |
## 究極の時短＆高コスパブランチの「型」
私のブランチの基本パターンは、最初の画像のように、栄養と手軽さ、そしてコスパを徹底的に考慮した「型」で成り立っています。
| 構成要素 | 目的・ポイント | コスト削減＆時短術 |
|---|---|---|
| 主食 | 全粒粉パン、麦ご飯、全粒粉パスタなど | ストック常備、温めるだけ |
| たんぱく質 | 卵2個＋業スー肉加工品 | 業スーの大容量冷凍・缶詰でコスパ最強 |
| 副菜（野菜） | 汎用野菜ミックス | 一気に大量カットし冷凍保存 |
| 飲み物 | ルイボスティー、コーヒー | 大容量パックでコスパUP |
| オプション | 納豆、めかぶ、味噌汁など | パック・レトルトの賢い活用 |
ポイントは、「調理済み・半調理済みの食材」をメインにしていること。火を使うのは、フランクや卵、パンをトーストする時間だけ。すべて合わせても10分とかかりません。
## コスト削減の要！食材をミニマルに絞る
1. 野菜は「冷凍作り置き」で手間と鮮度ロスをゼロに
料理の最大の敵は、「切る手間」と「使い切れずにダメにする鮮度ロス」です。これを解決するのが、「冷凍野菜ミックス」。
私はキャベツ、にんじん、玉ねぎなど、和洋中どんな料理にも合う汎用性の高い野菜を厳選。一気にカットし、アイラップ等に詰めて冷凍します。朝はレンジで加熱してドレッシングをかけるだけ。鮮度を気にせず野菜不足も解消できます。
2. 業務スーパーの神コスパ肉を活用
たんぱく源は、業務スーパーの「こだわり生フランク」や「ランチョンミート」を愛用。1kg入りの生フランクは1本当たりの単価が驚くほど安く、満足度も抜群。これらを焼くだけで、立派なメインディッシュが即完成します。
## 毎日同じでも飽きない工夫
「毎日同じで飽きないの？」という心配も、調味料やオプションで変化をつければ解決です。
- 卵料理を変える：目玉焼き、オムレツ、スクランブルエッグ。
- 調味料を変える：ケチャップ、粒マスタード、各種ドレッシング。
- オプション追加：めかぶ、納豆、キムチ、味噌汁を添える。
同じ食材でも、パン、ご飯、パスタと主食を入れ替えるだけで、和・洋・イタリアンと自在に表情が変わります。
## ミニマルな食生活がもたらす効果
- 時間的コストの削減：献立を考える時間、買い出し、調理時間が激減。
- 精神的コストの削減：「やらなきゃ」というプレッシャーから解放。
- 経済的コストの削減：大容量食材の活用と食品ロスゼロで、食費が劇的にダウン。
## 結論：ワンパターンこそ最強の家事ハック
「一食はこのパターンでOK」と決めることで、私の暮らしは一気に身軽になりました。ベースが整っているからこそ、残りの一食（夕食）に自由度が生まれます。
料理に義務感を感じているなら、一度「頑張る」のをやめてみませんか？シンプルな型を作ることは、ミニマルライフにおける最高の家事ハックだと思っています。
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💡 ミニマルライフの知恵
🍽️【地味でいい！】料理苦手でもOK！毎日同じで食費激減＆栄養満点の究極のおうちごはん術料理が苦手、献立を考えるのが苦痛…そんな悩みから解放されませんか？「地味でいい、毎日同じでOK」な究極のおうちごはん術を紹介。食材のローテーションとシンプル調理で、食費を劇的に抑えつつ栄養満点の食生活を叶えるミニマルな暮らしの知恵。 |