献立に悩むのをやめれば、朝はもっと楽になる。究極のズボラ飯は「食材固定」が正解でした。業務スーパーの生フランクと冷凍野菜を駆使し、1食200円台＆10分で完結。家事の脳内メモリを節約して、コスパ・タイパ・栄養をすべて両立する自炊の最適解を公開。
「節約したい」「健康も気になる」「でも料理はできるだけしたくない」
この3つを同時に満たす朝ごはんって, 正直かなり難しいです。
いろいろ試した結果、最近の私が朝も昼も,いちばん食べているご飯がこれです。
手間を極限まで削って、コスパもタイパも最大化した結果、
「もうこれでいいじゃん」ではなく、
「これがいちばん楽で続く」に行き着きました。
問題提起｜ちゃんと食べたいのに、家事コストが重すぎる
自炊って、食材費だけじゃないです。
時間、手間、洗い物、考える労力、そして買い物。
目に見えないコストが想像以上にかかります。
特にまだまだ眠い朝や、疲れてる日。
「栄養も考えなきゃ」とか思えば思うほど、
結果的に何も作りたくなくなる。
・でも外食やコンビニには頼りすぎたくない
・毎日のことだから、特別な工夫は続かない
この矛盾をどう解決するかが、ずっと課題でした。
解決｜結局たどり着いた「業務スーパー朝ごはん」
試行錯誤の末、いちばん安定した答えがこれです。
業務スーパーのこだわり生フランク
卵
冷凍野菜のみそ汁
冷凍ストックしている麦ごはん
調理工程は最小限です。
火を使うのは卵焼きだけ。
あとはレンチンで完結します。
考えなくていい、迷わなくていい、失敗しない。
これが「毎日食べられる」最大の理由だと思っています。
このメニューに決めてから、業務スーパーでの買い物が秒で終わるようになりました。
迷わず「いつもの」をカゴに入れるだけ。
献立に悩む脳のメモリを使わなくて済むのが、実は一番の節約かもしれません。
実際に食べている中身と作り方（洗い物最小）
■ 卵焼き（卵2個・約60円）
卵焼き用フライパンに油を入れて温め,
そこに直接卵を2個落とします。
黄身を崩して軽く混ぜるだけです。
ボウルは使いません。
洗い物は極力増やさない。
半分くらい火が通ったら折りたたみ（面倒なので巻きません！）、
好みの焼き具合になるまで焼きます。
仕上げにマヨネーズを添えます。
これだけで満足感がかなり変わります。
■ 業務スーパー こだわり生フランク（約90円）
まとめて茹でて1本ずつラップにくるみ冷凍ストックしています。
食べるときはレンチンして、
卵焼きを焼いた後のフライパンで軽く焼き目をつけるだけ。
火は通っているので、焼き色がつけばOK。
■ 冷凍野菜たっぷりのみそ汁（約50円）
カップに業務スーパーの冷凍野菜をたっぷり入れてレンチンします。
そこにレトルトみそ汁の味噌とお湯を注ぎます。
調味を足すことはしませんが、
野菜がたっぷりで、食べ応え十分です。
よく使っているのは、
業務スーパーの「彩り炒め用野菜ミックス」。
野菜の種類と色味のバランスがよくて、
これだけで完結するところがお気に入りです。
■ 冷凍ストック麦ごはん（約60円）
まとめて炊いて冷凍してある麦ごはんをレンチンします。
（※追加コストは、
卵焼きとフランクに添えるマヨネーズ分で約10円と計算しています。）
同じ食材で調理法を変えて食べている
「結局こればっかり食べてる」とは言いましたが、
毎日まったく同じ調理法というわけではありません。
使う食材はほぼ固定です。
でも、調理法はその日の気分や時間で変えています。
例えば、
- 卵：卵焼き, 目玉焼き, ゆで卵, オムレツetc
- 生フランク：焼く, スライスして野菜と炒める, ピザトーストの具etc
- 冷凍野菜：みそ汁, 卵と一緒に炒める, そのまま副菜etc
献立を考えるというより、
「今日はどう火を通すか」だけ決める感覚です。
これだと、
・買い物が固定化できる
・在庫管理が楽
・価格変動に振り回されにくい
・それでも意外と飽きない
料理が得意じゃなくても続く理由は、
この食材固定×調理法可変にあると思っています。
ちなみに、
卵もフランクもレンチンだけで済ませることはできます。
でも、
美味しく食べたいから、焼く手間だけはかけたい。
時間短縮は大事です。
でも、ここを全部省いてしまうと、
「続くごはん」ではなくなります。
コスパ・タイパを数字で見る
| 内容 | コスト | ここが最高！ |
|---|---|---|
| 卵焼き | 60円 | 洗い物最小。直接焼きで手間なし |
| 生フランク | 90円 | 溢れる肉汁。これだけで「ご馳走」 |
| 冷凍野菜＋みそ汁 | 50円 | 罪悪感を消してくれる野菜量 |
| 麦ごはん | 60円 | プチプチ食感で満足度アップ |
| マヨネーズ・調味料 | 10円 | これだけで満足感がかなり変わる |
| 合計 | 約270円 | タンパク質も野菜も摂れる！ |
まとめ｜「結局こればっかり」になる理由
「肉・卵・野菜・麦ごはん」と,
実はタンパク質・食物繊維・炭水化物がバランス良く揃っているのが、
このメニューの強みです。
特別おいしいわけでも、映えるわけでもありません。
でも、
・早い
・失敗しない
・考えなくていい
・同じ食材で回せる
この条件を全部満たすご飯は、意外と少ないです。
家事コストを下げるって、
手を抜くことじゃなくて最適化だと思っています。
だから今日もたぶん、これを食べます。
調理法は少し変えつつ。
それが今現在の毎日のベストごはんです。